จะไป "ประเทศอินเดีย" ก็จะมีคำถามกลับมาว่า "จะไปทำไม ?"

      ประเทศที่เป็นต้นกำเกิดศาสนามากที่สุด ประเทศที่มีความเชื่อและศรัทธา ที่สามารถพบเห็นได้ทุกที่ทั่วไปแม้แต่ท้องถนนในเมืองหลักๆ      การไปอินเดียเพื่อท่องเที่ยวแสวงบุญผมเริ่มต้นที่ อำเภอคยา เมือเดินทางมาถึงที่สนามบินจากกัลกัตต้า จะมีรถเช่าที่สนามบิน สามารถหาได้ทั้งข้างนอกหรือข้างในสนามบิน เพื่อมุ่งหน้าไปอำเภอคยา เมืองที่เป็นสถานที่ตรัสรู้ของพระพุทธเจ้า เป็นศูนย์รวมของนักเดินทางชาวไทย มีวัดไทย สองแห่ง ส่วนใหญ่ที่มาเพื่อหารถเช่าเพื่อเดินทางต่อไปยังสถานที่ต่างๆ และอีกเมืองนึงที่ที่เป็นจุดเริ่มต้นได้เช่นกัน คือเมืองพารานาศี เมือเก่า กว่า 4000 ปี เมืองที่มีแม่น้ำศักดิ์สิทธิ์คงคา แม่น้ำที่เชื่อกันว่าล้างปาบได้ ในความเชื่อแบบฮินดู การเดินทางด้วยรถยนต์ในอินเดียจะต้องเผื่อเวลาให้มาก วางแผนให้ดี เพราะการจรราจรของอินเดียนั้นเกินคาดเดาครับ อาจต้องเพื่อเวลา 1 ถึง 2 ชั่วโมง อย่างน้อย หรือ ครึ่งวันเลย 

        สองข้างทางระหว่าการเดินทางก็เห็นบ้านที่สร้างขึ้นมาแบบง่ายๆ ลักษณะเด่นของบ้านอินเดียคือ บ้านที่ไม่ฉาบปูน มีน้อยหลังมากที่จะฉาบปูนด้านนอกและทาสี นั้นเพราะการเก็บภาษีของประเทศอินเดีย จะเก็บภาษีจากบ้านที่สร้างเสร็จแล้ว การเดินไปยังแต่ละสถานที่ของอินเดียนั้นใช้เวลานานเนื่องจากการจราจรที่เกินคาดเดาแล้ว ระยะก็มีส่วนบางจุดหมายมีระยะทาง 300 - 400 กิโลเมตร และการจำจัดความเร็วของรถ การเรียกได้ว่าเป็นการเดินทางที่ยาวนานเอามากๆ แล้วถ้าเกิดปวดหนักเบาจะทำยังไง  ?

        ที่อินเดียที่การส่งสัญลักษณ์ เพื่อแสดงว่าเราปวดหนัก หรือ เบา นั้นทำได้สองแบบ ถ้าเราชูนิ้วก้อย แสดงว่าเรา ปวดเบา แต่ถ้าเราชูนิ้วโป้ง แสดงว่าเราปวดหนัก ต้องรีบหาที่ทางปลดทุกข์อย่างรวดเร็ว จากนิ้วที่เราเคยชูขึ้นมาเพื่อแสดงว่าเป็นสุดยอด หรือดีเยี่ยม แต่ตอนนี้กับกลายเป็น เรื่องการ ปวดหนักไปแล้ว

      เมือเราปวดแล้วจะเข้าทีไหน ? ปั้มน้ำมัน ที่พึ้งของใครหลายๆ คน แต่ตอนคงพึ้งไม่ได้แล้วเพราะที่อินเดียมีปั้มน้ำอยู่จริง แต่ส่วนใหญ่ไม่มีห้องน้ำ ถึงมีก็จะล๊อกเอาไว้ เพราะอะไร เพราะว่าอินเดียมีประชากรมาก ถ้ามีห้องน้ำฟรี คนละแวกนั้นก็จะมาใช้บริการกันอย่างไม่ขาดสาย จนต้องมีคนเฝ่าห้องน้ำ ทำให้เพิ่มค่าใช้จ่ายในการดูแล ส่วนใหญ่ก็เลยไม่สร้างห้องน้ำ แล้วเราจะทำยังไงดีละ มีคำกล่าวนึงบอกว่า มาอินเดียถ้ายังไม่ได้เข้าห้องน้ำที่กว้างที่สุดในโลก ก็แสดงว่ายังมาไม่ถึง ห้องน้ำที่กว้างที่สุดก็คือข้างทางนั้นเอง เป็นเรื่องปกติของคนอินเดีย ที่จะถ่ายหนัก ถ่ายเบากันริมข้างทาง และสามารถพบเห็นได้ทั่วไปตลอดเส้นทางของการเดินทาง ที่ควรระวังมากที่สุดในการเข้าห้องน้ำแบบอินเดียคือ ระวัง เหยียบ สิ่งที่ คนก่อนหน้านี้ทำไว้

      

      อาหารการกินของคนอินเดียนั้นไม่ยากอะไรครับ คนอินเดียกินไม่กี่อย่าง ที่เห็นเป็นหน้าเป็นตาก็คือ จาปาตีกับกะรัมจ๋าย น้ำชาใส่นมสีออกไปทางโอวันติน กินกับจาปาตี โรตีที่มีแต่แป้งย่างบนเตาถ่าน ส่วนอาหารหลักก็จะเป็น แกงกระหรี่ต่างๆ รสชาติจัดด้วยเครื่องเทศเน้นๆ กินกับแป้นจาปาตี  แล้วก็ข้าวราดน้ำแกง คนอินเดียจะกินอยู่เท่านี้ทั้งชีวิต รองคนคิดดูบ้านเรามีอาหารหลายอย่าง ต้ม ผัด แกง ทอด ต่างๆ นานา เรายังเบื่อหน่ายกับอาหารเลย แต่คนอินเดียเค้าไม่เบื่อกัน และเอกลักษณ์อีกอย่างคือกินด้วยมือ 

      การกินอาหารอินเดียนั้นต้องกินอยางเดียวอย่าไปดูที่ห้องครัว ไม่งั้นอาจจะทำให้เสียรสชาติของอาหารไปได้ เพราะกรรมวิธีการผลิตอาหารนั้นอาจจะยังไม่มีสุขลักษณะ สำหรับผู้ที่อ่อนแอต่ออาหารที่ผิดสำแดง แนะนำว่าต้องดูร้านที่สะอาดจริงๆ แบบว่าดูแล้วดูอีก และสำหรับผู้ที่ต้องการเครื่องดื่มแบบเย็นๆ ใส่น้ำแข็ง ก็ทำใจไว้ได้เลย ตลอดการเดินทางคุณจะได้เจอกับเครื่องดื่มเย็นเพียงไม่กี่ร้านเพราะที่อินเดียมีไฟฟ้าดับบ่อย ไฟเกินก็มาก เลยทำความเสียหายให้กับเครื่องใช้ไฟฟ้าได้ พวกทีวี ตู้เย็นจึงไม่ค้อยมีใช้กัน ถ้าเราต้องชาร์ตแบตมือ หรือชาร์ตอะไรต่างๆที่อินเดีย แนะนำว่าต้องนั่งเฝ่าพอเต็มแล้วรีบเอาออกเลย อย่าชาร์ตค้างไว้อาจเสียหายจากไปไฟฟ้าเกินๆได้  เรื่องแมลงวันเป็นเรื่องที่หลีกไม่ได้ สามารถพบเห็นได้ทุกที่ ยิ้งต้องเพิ่มการระวังในการกินอาหารมากขึ้น ร้านค้าต่างๆ ที่อินเดียเค้าจะเป็นตอน 10.00.น น้อยมากที่จะเปิดร้านกันแต่เช้า ทานข้าวมื้อแรกกันก็เกือบๆ เที่ยง มื้อเย็นก็ สอง สาม ทุ่ม อาบน้ำวันละครั้ง ก่อนออกไปทำงาน แม้ในวันที่อากาศร้อนที่สุด

      อินเดียมีอะไรให้ดูอย่างมากมาย การที่เรามีความรู้ความเข้าใจในสิ่งที่เราแสวงหานั้นสำคัญมากเพราะถ้าขาดความรู้ความเข้าใจ สิ่งที่เราแสวงหานั้นก็ไม่ประโยชน์ ไม่ต่างอะไรกันก้อนอิฐ ก้อนดินธรรมดา ที่ไหนๆก็มี ดังนั้นการที่จะมาอินเดียไม่ใช่เรื่องยาก ประเทศที่มีความแปลก แบบว่าไม่อยากนอนหลับเวลาเดินทาง ต้องคอยมองดูสองข้างทางว่ามีอะไรเกิดขึ้นบ้าง ในตอนที่เราเดินทางไกล ๆ หรือเจอก้บสถาพความเป็นอยู่ ที่ค้อยข้างแย่ แต่แปลก ความคิดในใจก็ยังอยากจะกลับมาอีก ทั้งๆ ที่รู้ว่าจะต้องเจออะไรบ้าง ผมว่านี่แหล่เป็นเสห่ของอินเดีย "อย่ามองอินเดียวอย่างที่เราอยากให้เป็น  จงมองอินเดียอย่างที่เป็นอินเดีย"